Cukup mudah dan sederhanakan resep opor ayam kuning ini. Rasanya yang enak, gurih dan sedap bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah. Selamat mencoba.
Saat akan disajikan, masak kembali opor ayam yang telah matang dengan santan kental sampai mendidih dan angkat.
Santan Kara adalah salah satu merek santan yang terkenal dengan kualitasnya. Gunakan santan Kara untuk membuat hidangan opor ayam kuning agar memiliki rasa yang lebih nikmat dan kental.
Incorporate drinking water and coconut product, stir in to get a good combine. Go over by using a lid and Permit it simmer for around 20 minutes.
Terdapat dua versi mengolah daging ayam kampung untuk opor ayam. Yaitu ayam kampung direbus sebentar untuk menghilangkan aroma kuat dari ayam kampung atau langsung ditumis bersama bumbu.
Jika menggunakan ayam broiler, pastikan untuk memotongnya dengan ukuran yang tidak terlalu besar agar bumbu bisa meresap dengan baik.
Dagingnya yang empuk juga bisa diolah menjadi beragam sajian. Seperti digoreng, dibakar, ditumis, dibuat sup dan juga dibuat camilan. Namun, salah satu resep yang cukup digemari yakni ayam masak santan. Sebab perpaduan gurih dari santan dan kaldu dari ayam akan menjadikan masakan makin nikmat.
Selalu gunakan sendok bersih untuk mengambil opor ayam. Hindari menggunakan sendok yang tak higienis apalagi mengambil potongan daging ayam dengan tangan. Masakan yang terkontaminasi bakteri akan lebih rusak atau basi.
Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep opor ayam bumbu kuning diatas. Anda bisa menyajikan opor ayam ini bersama dengan ketupat ataupun lontong yang telah diiris bersama dengan sayur lodeh labu siam dan sambal sesuai selera.
Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan santan yang kental dan rempah-rempah. www.dapurrenyah.com Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep opor ayam sederhana dengan menggunakan santan kara sebagai bahan utama.
Demikian informasi resep dan cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah.
Simpan Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Masak hingga daging menjadi empuk dan matang dengan merata. Aduk perlahan-lahan agar dasar wajan tidak hangus.
Tuangkan air secukupnya lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan aduk hingga merata. Masak dengan api sedang sampai tekstur ayam melunak serta air menyusut.